Jak przygotować południową sałatkę ziemniaczaną
Krok 1: Gotowanie ziemniaków
Aby rozpocząć przygotowanie, dokładnie umyj ziemniaki, a następnie przekrój każdy z nich na pół. Umieść je w dużym garnku i zalej wodą tak, aby przykrywała je o około 2–3 cm.
Dodaj 2 łyżeczki soli i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, ale nie rozpadające się. Po ugotowaniu dokładnie je odcedź i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
Krok 2: Przygotowanie sosu
W dużej misce wymieszaj majonez, musztardę, ocet jabłkowy, cukier oraz cebulę w proszku. Mieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Sos powinien być kremowy, lekko pikantny i delikatnie słodki.
Krok 3: Krojenie dodatków
Gdy ziemniaki lekko ostygną, pokrój je w kostkę średniej wielkości. Dodaj je do miski z sosem. Następnie dodaj posiekany seler, cebulę, słodki relish oraz trzy posiekane jajka na twardo.
Krok 4: Łączenie składników
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby ziemniaki dokładnie pokryły się sosem, ale nie rozpadły się. W razie potrzeby dopraw solą do smaku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
