Instrukcje:
- Zetrzyj obrane ziemniaki na tarce o grubych oczkach lub w robocie kuchennym.
- Umieść starte ziemniaki na czystej ściereczce kuchennej i odciśnij nadmiar wody.
- W misce dokładnie wymieszaj starte ziemniaki, posiekaną cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz.
- Rozgrzej olej roślinny na patelni Na średnio-wysokim ogniu. Rozgrzej olej.
- Kładź porcje masy ziemniaczanej na gorący olej i spłaszczaj je grzbietem łyżki, formując placki.
- Smaż placki ziemniaczane na złoty kolor z obu stron, około 3–4 minuty z każdej strony.
- Zdejmij placki ziemniaczane z patelni i połóż je na ręcznikach papierowych, aby wchłonęły nadmiar oleju.
- Podawaj na gorąco, na przykład z musem jabłkowym, śmietaną lub ulubionym dodatkiem.
Te placki ziemniaczane są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Idealnie nadają się jako dodatek do dań mięsnych lub jako danie główne, które można urozmaicić różnymi dodatkami. Spróbuj ich – to prawdziwy comfort food!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
