Wskazówki i warianty
Dla jeszcze bogatszego smaku możesz dodać do ratatouille pokrojoną paprykę, która wniesie dodatkową słodycz i kolor. Danie można łatwo modyfikować, wykorzystując sezonowe warzywa.
Ratatouille świetnie sprawdza się jako:
- dodatek do mięsa lub ryb,
- samodzielne danie wegetariańskie z pieczywem,
- pełny posiłek podany z ryżem, szczególnie czerwonym ryżem pełnoziarnistym.
Podanie
Podawaj ratatouille na ciepło, ułożone na porcji ugotowanego czerwonego ryżu brązowego. Połączenie aromatycznych warzyw i lekko orzechowego smaku ryżu tworzy harmonijną, sycącą całość.
To danie smakuje równie dobrze następnego dnia, gdy smaki jeszcze bardziej się przegryzą. Idealne dla osób ceniących prostą, domową kuchnię opartą na naturalnych składnikach.
Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
