Pieczona owsianka z marchewką i owocami to doskonała propozycja dla osób, które szukają zdrowego, pożywnego i naturalnie słodkiego dania na śniadanie lub przekąskę. Łączy w sobie delikatność płatków owsianych, naturalną słodycz owoców oraz wartości odżywcze jajek i warzyw. To przepis prosty, a jednocześnie bardzo uniwersalny – idealny zarówno na ciepłe poranki, jak i jako gotowy posiłek na kilka dni.
Dzięki pieczeniu owsianka zyskuje zwartą, lekko wilgotną konsystencję, którą można kroić na porcje. Świetnie sprawdzi się jako zdrowa alternatywa dla klasycznych ciast, bez dodatku rafinowanego cukru i z dużą ilością błonnika.
Składniki
- 2 szklanki płatków owsianych (ok. 200 g)
- 1 szklanka mleka (240 ml, dowolnego rodzaju)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 marchewka, drobno starta
- 9 suszonych moreli, opłukanych w ciepłej wodzie
- 1 jabłko, pokrojone w kostkę
- 4 łyżki rodzynek, opłukanych ciepłą wodą
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3 jajka
- 4 łyżki stewii lub innego słodzika
- 2 łyżki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Wielkość formy: ok. 18 cm
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
