Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 °C. Przygotuj naczynie żaroodporne, smarując je tłuszczem lub wykładając papierem do pieczenia.
2. Przygotowanie bazy owsianej
W dużej misce połącz płatki owsiane z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszaj suche składniki, aby proszek był równomiernie rozprowadzony.
3. Nawadnianie płatków
Wlej gorącą wodę do suchych składników, dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka minut. Ten etap pozwala płatkom owsianym wchłonąć wodę i zmięknąć, co przekłada się na bardziej wilgotną i jednolitą strukturę gotowego wypieku.
4. Mieszanie składników mokrych
W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj jogurt grecki, roztopione i lekko przestudzone masło oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
5. Połączenie mas
Gdy płatki owsiane zmiękną, wlej do nich masę jajeczną i dokładnie wymieszaj, aż składniki połączą się w jednolitą masę.
6. Dosładzanie
Dodaj stewię lub wybrany zamiennik cukru. Zacznij od sugerowanej ilości, a następnie – jeśli to konieczne – dostosuj słodycz do własnych preferencji smakowych.
7. Dodanie owoców
Delikatnie wmieszaj do masy pokrojone jabłko oraz jeżyny. Staraj się nie mieszać zbyt intensywnie, aby owoce zachowały swój kształt.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
