Składniki
- 1 (1,5 kg) bezz kości pieczeń wołowa z karkówki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz
- 1 duża cebula żółta, pokrojona w grube kawałki
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 puszka (410 g) bulionu wołowego
- 3/4 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
- 2 gałązki świeżego tymianku
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- 1 liść laurowy
- 900 g ziemniaków Yukon Gold, umytych i pokrojonych w kostkę (ok. 4 cm)
- 6 średnich marchewek, obranych i pokrojonych w kawałki (ok. 4 cm)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
