Wskazówki i podawanie
Pico de Gallo najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, kiedy warzywa są jędrne, a aromaty wyraźne. Można je jednak przechowywać krótko w lodówce, pamiętając, że z czasem salsa puści więcej soku.
Ten klasyczny dodatek świetnie sprawdzi się:
- jako dip do chipsów tortilla,
- dodatek do tacos i quesadillas,
- świeży akcent do dań z grilla,
- lekki element przełamujący cięższe, mięsne potrawy.
Pico de Gallo to doskonały przykład na to, że proste składniki i minimalna obróbka potrafią stworzyć wyjątkowy smak. Opanowanie tej receptury pozwoli Ci w każdej chwili przygotować autentyczną, meksykańską salsę, która zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich gości.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
