Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie składników: Zgromadź wszystkie potrzebne składniki. Oliwki powinny być bez pestek – znacznie ułatwi to dalsze przygotowanie i pozwoli uzyskać jednolitą konsystencję pasztetu. Jeśli używasz świeżych ziół, drobno je posiekaj.
Miksowanie: Do misy robota kuchennego lub blendera przełóż serek śmietankowy, oliwki oraz wybrane przyprawy. Może to być czosnek, świeża bazylia, pietruszka lub odrobina pieprzu dla delikatnej ostrości. Miksuj składniki, aż powstanie gładka, kremowa masa.
Regulowanie konsystencji: Jeśli pasztet wydaje się zbyt gęsty, dodaj niewielką ilość oliwy z oliwek i ponownie krótko zmiksuj. Oliwa nada masie aksamitnej struktury i sprawi, że będzie łatwiejsza do rozsmarowania.
Dopasowanie smaku: Spróbuj pasztetu i w razie potrzeby dopraw go według własnego gustu. Możesz dodać więcej czosnku, ziół lub pieprzu. Ten etap pozwala w pełni spersonalizować smak przekąski.
Chłodzenie: Gotowy pasztet przełóż do miseczki lub pojemnika i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Schłodzenie sprawi, że smaki się „przegryzą”, a konsystencja stanie się bardziej zwarta.
Podawanie: Pasztet z serem i oliwkami najlepiej smakuje podawany z pieczywem, tostami, grzankami lub świeżymi warzywami, takimi jak marchewka, ogórek czy seler naciowy. To uniwersalna przekąska, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
