Gotowanie makaronu i podanie
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj pappardelle zgodnie z instrukcją na opakowaniu, najlepiej al dente. Przed odcedzeniem zachowaj niewielką ilość wody z gotowania makaronu, która może pomóc w połączeniu sosu z makaronem.
Odcedzony makaron przełóż bezpośrednio na patelnię z sosem. Delikatnie wymieszaj, dodając w razie potrzeby kilka łyżek wody z gotowania, aby sos równomiernie oblepił pappardelle.
Podawaj danie od razu, posypane tartym Parmigiano Reggiano, świeżą natką pietruszki i odrobiną świeżo mielonego pieprzu. To danie najlepiej smakuje na gorąco, kiedy aromaty są najbardziej intensywne.
Pappardelle z kiełbasą i grzybami to klasyczna propozycja, która łączy prostotę wykonania z bogactwem smaku. Idealna dla tych, którzy cenią tradycyjną kuchnię i domowe, sycące potrawy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
