Wprowadzenie
Pączki sernikowe King’s Hawaiian to efektowne i wyjątkowo komfortowe w przygotowaniu ciastko deserowe, które łączy w sobie puszystość słodkich bułeczek hawajskich z kremową, delikatnie waniliową masą sernikową. Całość dopełnia lekka, ananasowa glazura, która nadaje deserowi subtelnie tropikalnego charakteru. To propozycja idealna zarówno na rodzinne spotkania, jak i na słodki akcent podczas weekendowego brunchu czy popołudniowej kawy.
Dzięki wykorzystaniu gotowych bułeczek King’s Hawaiian Rolls deser nie wymaga skomplikowanych technik cukierniczych ani długiego czasu przygotowania. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby uzyskać efekt, który wygląda i smakuje jak starannie dopracowany wypiek z cukierni. Poniższy przepis krok po kroku prowadzi przez cały proces, jednocześnie wyjaśniając, na co zwrócić uwagę, aby osiągnąć najlepszy rezultat.
Składniki
Do pączków sernikowych
- 1 opakowanie King’s Hawaiian Rolls (12 sztuk), przekrojone na pół w poziomie
- 16 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
- 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 jajka
Do glazury ananasowej
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżki soku ananasowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie do dekoracji
- Prażone wiórki kokosowe
Przygotowanie deseru
Rozpocznij od rozgrzania piekarnika do temperatury 350°F (175°C). W międzyczasie lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Odpowiednie przygotowanie formy zapobiega przywieraniu wypieku i ułatwia późniejsze porcjowanie gotowego deseru.
Następnie ostrożnie przekrój całe opakowanie King’s Hawaiian Rolls na pół w poziomie, starając się zachować wszystkie bułeczki połączone ze sobą. Ten etap jest istotny, ponieważ dzięki temu deser po upieczeniu będzie spójny i łatwy do krojenia. Dolną połowę bułeczek umieść w przygotowanym naczyniu do pieczenia, delikatnie dopasowując ją do jego kształtu.
W dużej misce połącz zmiękczony serek śmietankowy, cukier granulowany, ekstrakt waniliowy oraz jajka. Ubijaj składniki do momentu uzyskania gładkiej, jednolitej i kremowej konsystencji. Ważne jest, aby masa była pozbawiona grudek, co przełoży się na aksamitną strukturę sernika po upieczeniu. Gotową masę rozprowadź równomiernie na dolnej warstwie bułeczek w naczyniu do pieczenia, dbając o to, aby sięgała aż po brzegi.
Po nałożeniu masy sernikowej przykryj całość górną połową bułeczek hawajskich. Delikatnie dociśnij wierzch, tak aby warstwy dobrze się połączyły, ale bez nadmiernego zgniatania puszystego pieczywa.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
