Niezwykłe Placki Bez Mąki! Gotowe w 10 Minut – Przepis, który Zrobi Furorę w Każdej Kuchni!
Czy wiesz, że można przygotować pyszne placki bez użycia mąki? Ten przepis nie tylko zaskoczy Cię prostotą, ale też sprawi, że zakochasz się w jego smaku! Przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut, a efekt końcowy to delikatne, puszyste placuszki z nutą owocowej słodyczy. Idealne na szybkie śniadanie, deser lub przekąskę dla całej rodziny. Sprawdź, jak łatwo można to zrobić!
Składniki:
- 2 duże jajka
- 2 łyżki cukru (około 25 g)
- Szczypta soli
- 250 ml kefiru
- 250 g kaszy manny
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- Aromat waniliowy (opcjonalnie, ale polecam!)
- 100 g twarogu (opcjonalnie, dla dodatkowej kremowości)
- 1-2 jabłka (lub inne owoce), obrane i pokrojone w kostkę
- Masło do smażenia
- Dodatkowy cukier do karmelizacji jabłek
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta:
- W misce ubij 2 jajka, dodaj 2 łyżki cukru, szczyptę soli oraz kilka kropli aromatu waniliowego. Ubijaj, aż składniki się połączą.
- Wlej kefir do mieszanki jajecznej i dokładnie wymieszaj, aż cukier się rozpuści.
- Dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i ponownie wymieszaj, aby ciasto było lekkie i puszyste. Sody nie należy dodawać zbyt dużo, aby ciasto nie było za gorzkie.
2. Dodawanie kaszy manny i twarogu:
- Powoli wsypuj kaszę manną, mieszając ciągle, aby uniknąć grudek. Kasza manna sprawia, że placki są puszyste i lekkie, nadając im odpowiednią konsystencję.
- Jeśli chcesz, dodaj twaróg, aby placki były jeszcze bardziej kremowe i miękkie. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
