Naleśniki z warzywami – prosty i smaczny przepis dla całej rodziny

Przygotowanie krok po kroku

1. Przygotowanie ciastaDo miski wsyp mąkę, dodaj jajka, mleko, wodę, olej oraz sól. Całość dokładnie wymieszaj trzepaczką lub mikserem, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto bez grudek.
2. Dodanie warzywDo gotowego ciasta dodaj starte warzywa oraz zieleninę. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić dodatki.
3. Odpoczynek ciastaOdstaw ciasto na około 10–15 minut. Ten krok sprawi, że naleśniki będą bardziej elastyczne i łatwiejsze do smażenia.
4. SmażenieRozgrzej patelnię z niewielką ilością tłuszczu. Wylewaj cienkie porcje ciasta, równomiernie rozprowadzając je po powierzchni patelni. Smaż z obu stron na złoty kolor.

Jak podawać naleśniki warzywne?

Naleśniki z warzywami są niezwykle wszechstronne. Możesz podać je:

• z jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym,
• z serkiem kremowym i świeżymi ziołami,
• jako bazę do naleśników zapiekanych,
• zwinięte w rulon lub złożone w trójkąty – idealne do lunchboxa.

Dzięki neutralnemu smakowi świetnie komponują się zarówno z dodatkami łagodnymi, jak i bardziej wyrazistymi.

Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!