Jak zrobić naleśniki jabłkowe
Krok 1:
W misce połącz jajka, cukier i startą skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj widelcem, aby połączyć składniki.
Krok 2:
Roztrzep widelcem, a następnie dodaj mleko i olej roślinny. Kontynuuj mieszanie, aż do uzyskania gładkiej masy.
Krok 3:
Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia i mieszaj szpatułką, aż ciasto będzie kremowe i bez grudek. Upewnij się, że nie ma w nim żadnych zanieczyszczeń ani grudek mąki.
Krok 4:
Obierz jabłka, pokrój je w kostkę i dodaj do ciasta. Dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić kawałki jabłek w cieście.
Krok 5:
Na patelnię z nieprzywierającą powłoką, lekko natłuszczoną olejem roślinnym, wlej kilka łyżek ciasta i uformuj dysk. Możesz użyć chochli lub łyżki do odmierzania ciasta.
Krok 6:
Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a następnie przewróć naleśnik i smaż z drugiej strony na złoty kolor. Każda strona powinna smażyć się przez około 2-3 minuty, ale czas może się różnić w zależności od temperatury patelni.
Krok 7:
Kontynuuj ten sam proces, aż do wyczerpania ciasta, układając naleśniki na talerzu. Możesz również utrzymać naleśniki w cieple, umieszczając je w piekarniku o niskiej temperaturze, owinięte czystą ściereczką.
Krok 8:
Posyp naleśniki cukrem pudrem i podawaj na gorąco. Możesz również dodać syrop klonowy lub ciepły miód dla dodatkowej słodyczy.
Wskazówki
- Zastąp jabłka ananasem lub bananami albo udekoruj naleśniki świeżymi owocami, takimi jak jagody lub porzeczki.
- Aby nadać ciastu chrupkości, dodaj do niego orzechy włoskie, wiórki kokosowe lub płatki migdałów.
- Jeśli wolisz wersję bezglutenową, użyj mąki ryżowej, gryczanej lub kokosowej.
- Aby uzyskać wersję bez laktozy, użyj napoju roślinnego zamiast mleka krowiego.
Przechowywanie
Naleśniki jabłkowe można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, do 2 dni. Ciasto bez owoców można przechowywać w lodówce przez 24 godziny, ale zaleca się jego jak najszybsze wykorzystanie dla uzyskania najlepszych rezultatów.
Wnioski
Naleśniki jabłkowe to prosty, puszysty deser idealny na każdą okazję. Z zaledwie kilku składników i łatwego przygotowania możesz przygotować pyszne i zdrowe słodkości, które zachwycą każdego. Eksperymentuj z różnymi wariantami i delektuj się tym pysznym daniem, idealnym na energetyczne śniadanie lub smaczną przekąskę!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
