Są takie przepisy, do których wraca się regularnie, bo są szybkie, proste i zawsze się udają. Ten sposób na cukinię to właśnie jeden z nich. Kilka podstawowych składników, krótki czas przygotowania i efekt, który potrafi zaskoczyć intensywnością smaku. Nic dziwnego, że wiele osób przygotowuje to danie nawet kilka razy w tygodniu.
Podsmażana cukinia z czosnkiem i cytryną to propozycja idealna na szybki obiad, lekką kolację lub aromatyczny dodatek do innych potraw. Świeżość cytryny, delikatna ostrość czosnku i naturalny smak cukinii tworzą harmonijną całość, którą można łatwo dopasować do własnych upodobań.
Składniki
- 4 średnie cukinie
- 2–3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2–3 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie, dla świeżości)
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej (opcjonalnie)
- 1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
Lista składników jest krótka, ale każdy z nich pełni ważną rolę. To właśnie prostota sprawia, że danie jest tak uniwersalne i łatwe do modyfikowania.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
