Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotuj wolnowar
Delikatnie natłuść wnętrze wolnowaru sprayem nieprzywierającym lub użyj specjalnego wkładu. Dzięki temu sprzątanie po gotowaniu będzie szybkie i bezproblemowe.
2. Ułóż składniki
Ułóż kotlety schabowe na dnie wolnowaru w jednej warstwie. Staraj się, aby nie nachodziły na siebie – pozwoli to na równomierne gotowanie.
Równomiernie posyp kotlety całą zawartością opakowania suchej przyprawy ranch. Następnie polej je zupą krem, delikatnie rozprowadzając ją po powierzchni mięsa.
Jeśli preferujesz bardziej płynny sos, na tym etapie dodaj wodę lub bulion.
3. Gotowanie
Przykryj wolnowar i gotuj:
- na LOW przez 6–8 godzin lub
- na HIGH przez 3–4 godziny.
Kotlety powinny być bardzo miękkie, a ich temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 63°C. W trakcie gotowania unikaj podnoszenia pokrywki, aby nie tracić ciepła.
4. Podanie
Ostrożnie wyjmij kotlety z wolnowaru i ułóż je na półmisku. Polej mięso kremowym sosem lub podaj sos osobno. Całość posyp świeżo posiekaną natką pietruszki dla koloru i świeżości.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
