Wprowadzenie
Muffiny pomarańczowe z delikatnym kremem to propozycja dla wszystkich miłośników domowych wypieków, którzy cenią połączenie cytrusowej świeżości z aksamitną, słodką nutą. Te małe wypieki zachwycają nie tylko smakiem, ale również wyglądem, dzięki starannemu wykończeniu konfiturą morelową i wiórkami kokosowymi. Doskonale sprawdzą się jako deser do kawy, słodka przekąska w ciągu dnia lub efektowny dodatek do rodzinnego spotkania.
Połączenie soku i skórki pomarańczowej nadaje muffinom intensywny aromat, a krem na bazie soku pomarańczowego podkreśla ich lekkość i sprawia, że całość nie jest przesadnie ciężka. Przepis jest prosty, a kolejne etapy przygotowania logiczne i łatwe do wykonania nawet dla osób z mniejszym doświadczeniem w pieczeniu.
Składniki
Na muffiny
- 1 jajko
- 100 g cukru drobnego
- 8 g waniliny
- 100 ml oleju
- skórka otarta z pomarańczy
- 150 ml soku pomarańczowego
- 230 g mąki pszennej
- 15 g proszku do pieczenia
Na krem
- 1 jajko
- 50 g cukru drobnego
- 150 ml soku pomarańczowego
- 1/2 łyżki skrobi kukurydzianej
Do dekoracji
- konfitura morelowa
- wiórki kokosowe
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
