Wprowadzenie
Miękkie, ciągnące i pożywne muffinki owsiane przepełnione są orzechowym smakiem. Ten łatwy w przygotowaniu deser idealnie nadaje się na posiłek lub przekąskę dzięki zawartości płatków owsianych, migdałów i owoców. Świetny wybór dla tych, którzy szukają zdrowego i smacznego deseru!
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych (wałkowanych lub mącznych)
- 80 g posiekanych orzechów (migdałów, orzechów włoskich, pekan itp.)
- 50 g żurawiny
- 1 łyżeczka stewii Ezoic
- 1 szklanka nasion sezamu
- 1 jabłko, pokrojone w kostkę
- 1 banan, pokrojony w plasterki
- 1 szklanka wanilii (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
- 40 g serka owsianego (opcjonalnie, dla bogatszej konsystencji)
Sposób przygotowania
- Przygotowanie formy: Przygotuj formę do muffinek i wyłóż ją papilotkami. Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
- Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz płatki owsiane, żurawinę, zmielone migdały, stewię, sezam i płatki owsiane. Dodaj pokrojone jabłko i banana i delikatnie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj wanilię dla intensywniejszego smaku.
- Napełnianie foremek: Napełnij każdą foremkę do muffinek ciastem do trzech czwartych wysokości.
- Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek będzie suchy lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy.
Sugerowane porcje
Rozgrzej się kawą lub herbatą i delektuj. Idealne z odrobiną miodu lub jogurtu dla dodatkowej słodyczy.
Wskazówki dotyczące przygotowania
- Aby muffinki były bardziej chrupiące, dodaj trochę orzechów lub nasion.
- Aby zachować miękkość, unikaj nadmiernego mieszania ciasta.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
