Krok po kroku Instrukcja obsługi
1. 1. Zrumień mięso
Rozgrzej trochę masła lub oleju na dużej patelni. Dodaj pokrojone mięso i smaż, aż będzie ugotowane i lekko zrumienione. Dopraw mięso solą i pieprzem. Następnie zdejmij mięso z patelni i odstaw na bok.
2. Podsmaż cebulę i czosnek
Na tej samej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek, aż będą miękkie i przezroczyste. To nada sosowi aromatyczną bazę.
3. Dodaj pieczarki
Teraz dodaj pokrojone pieczarki i smaż dalej, aż się zarumienią. Pieczarki nie tylko nadają sosowi wspaniały smak, ale także przyjemną konsystencję.
4. Przygotuj zasmażkę
Posyp warzywa mąką i dobrze wymieszaj, aby uzyskać zasmażkę. Dzięki temu sos będzie miał później kremową konsystencję.
5. Dodaj bulion i serek śmietankowy
Powoli wlewaj bulion warzywny, cały czas mieszając, aby uzyskać gładki sos. Dodaj serek śmietankowy i mieszaj, aż sos stanie się kremowy i gładki. Serek śmietankowy nadaje sosowi przyjemną, bogatą konsystencję.
6. Przełóż pokrojone mięso z powrotem na patelnię
Przełóż podsmażone pokrojone mięso z powrotem na patelnię i dobrze wymieszaj z sosem. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aby smaki się połączyły, a mięso było dobrze podgrzane.
7. Dopraw i udekoruj
Dopraw danie solą i pieprzem, a następnie udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka, dla uzyskania świeżego akcentu.
Podawanie
Pokrojone mięso z grzybami w sosie serek śmietankowy doskonale komponuje się z makaronem, ryżem lub ziemniakami. To idealne danie na kameralną kolację, które można łatwo modyfikować, tworząc różnorodne kombinacje smakowe. Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
