Krok 2: W dużej misce połącz trzy składniki: wiórki kokosowe, cukier i jajka. Dobrze wymieszaj widelcem do uzyskania gładkiej masy. Gdy masa będzie dobrze połączona, zacznij mieszać ją rękami przez około minutę. To pomoże zagęścić ciasto.
Krok 3: Teraz czas na uformowanie ciasteczek. Możesz nabierać małe porcje ciasta łyżką lub rozciągać je lekko rękami i wycinać foremką do ciastek. Ważne jest, aby wszystkie ciasteczka były podobnej wielkości, aby upiekły się równomiernie.
Krok 4: Ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia, starając się zachować między nimi niewielkie odstępy, aby zapobiec ich przyklejaniu się podczas pieczenia. Następnie piecz przez około 10 minut. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od grubości ciasteczek, ale celem jest uzyskanie złocistobrązowego koloru z obu stron. Jeśli chcesz, możesz je przewrócić, gdy będą złocistobrązowe z jednej strony, aby zapewnić równomierne upieczenie.
Krok 5: Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Będą miękkie i aromatyczne, gotowe do spożycia!
Krok 6: Gdy ciasteczka ostygną, przełóż je na talerz. Teraz możesz je ozdobić według uznania. Możesz posypać je odrobiną cukru pudru lub polać polewą czekoladową, aby dodać im smaku.
Zalecenia
- Cukier możesz zastąpić substancją słodzącą, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na przykład 5 kropli słodzika może odpowiadać 1 łyżce cukru. Każdy słodzik ma inną moc, więc uważaj, aby nie przesadzić, ponieważ wpłynie to negatywnie na smak ciasteczek.
- Jeśli chcesz, możesz zmodyfikować przepis, dodając kawałki czekolady do surowego ciasta lub maczając ciasteczka w roztopionej czekoladzie po upieczeniu. Tej wersji naprawdę nie można się oprzeć!
- Te ciasteczka idealnie nadają się na szybkie śniadanie lub przekąskę. Świetnie nadają się również do przygotowania z dziećmi, ponieważ są łatwe i przyjemne w przygotowaniu.
Wnioski
Wystarczy 3 składniki i kilka minut przygotowania, aby przygotować miękkie i pyszne ciasteczka, bez mąki, o nieodpartej konsystencji. Idealne dla początkujących lub osób szukających szybkiego i pysznego przepisu. Wystarczy, że spróbujesz i odkryjesz, jakie są proste i pyszne!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
