Małe bułeczki faszerowane tuńczykiem i ziemniakami – prosty hit na każdą okazję

Przygotowanie farszu krok po kroku

1. Gotowanie ziemniakaObierz ziemniaka, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i dokładnie rozgnieć na gładkie purée.
2. Kremowa bazaDo jeszcze ciepłego purée dodaj serek kremowy i dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się jednolita i kremowa.
3. Dodawanie składnikówDodaj tuńczyka, posiekane jajko, oliwki, ogórki, kukurydzę oraz natkę pietruszki. Całość delikatnie wymieszaj.
4. DoprawianieDopraw farsz solą i pieprzem według uznania. Masa powinna być wyrazista, ale dobrze zbalansowana.

Formowanie bułeczek

5. Przygotowanie chlebaKażdą kromkę chleba spłaszcz wałkiem, aby stała się cienka i elastyczna.
6. NadziewanieNa środek każdej kromki nałóż porcję farszu.
7. ZamykanieWymieszaj mąkę z odrobiną wody, tworząc klejącą pastę. Posmaruj nią brzegi chleba, zawiń i dokładnie zlep, formując małą bułeczkę.

Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!