Jeśli szukasz pomysłu na przekąskę, która będzie jednocześnie sycąca, chrupiąca i pełna smaku, te małe bułeczki faszerowane tuńczykiem i ziemniakami sprawdzą się idealnie. To świetna propozycja zarówno na spotkania rodzinne, przyjęcia ze znajomymi, jak i na domowy lunch czy kolację. Ich złocista, chrupiąca skórka kryje w środku kremowe, aromatyczne nadzienie, które trudno się oprzeć.
Połączenie delikatnego tuńczyka, purée ziemniaczanego, jajka na twardo, oliwek, ogórków konserwowych i kukurydzy tworzy harmonijną całość – lekko słoną, kremową i bardzo wyrazistą. Całość zwieńczona jest roztopioną mozzarellą, która nadaje bułeczkom apetyczny wygląd i dodatkową warstwę smaku.
::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Dlaczego warto przygotować te bułeczki?
Ten przepis jest wyjątkowo uniwersalny. Możesz przygotować bułeczki wcześniej i zapiec je tuż przed podaniem albo zabrać ze sobą jako przekąskę na wynos. Są proste w wykonaniu, a jednocześnie efektowne – idealne, gdy chcesz zaskoczyć gości czymś innym niż klasyczne kanapki.
Dzięki wykorzystaniu kromek chleba zamiast tradycyjnego ciasta drożdżowego, przygotowanie jest szybkie i nie wymaga długiego wyrabiania ani wyrastania.
Składniki
Na farsz
- 1 ziemniak
- woda do gotowania
- sól do smaku
- 1 łyżka serka kremowego
- pęczek natki pietruszki, drobno posiekanej
- 1 puszka tuńczyka z zalewy, odsączonego
- 1 jajko ugotowane na twardo, posiekane
- kilka oliwek, pokrojonych w plasterki
- kilka ogórków konserwowych, drobno posiekanych
- 2–3 łyżki kukurydzy konserwowej
- czarny pieprz do smaku
Pozostałe składniki
- 30 kromek chleba tostowego
- 1 łyżka mąki
- woda do sklejenia chleba
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki papryki
- starta mozzarella
- dodatkowa natka pietruszki do dekoracji
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
