Przygotowanie sosu
W małym rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj posiekany czosnek i delikatnie podsmażaj, aż zacznie uwalniać aromat, uważając, aby go nie przypalić. Następnie dodaj skórkę i sok z cytryny, wymieszaj i zdejmij z ognia.
Doprawianie i pieczenie
Polej każdy filet przygotowanym sosem, posyp natką pietruszki i koperkiem. Zawiń dokładnie papier aluminiowy, tworząc szczelny pakiet. Ułóż papiloty na blasze i wstaw do piekarnika na około 15–18 minut, w zależności od grubości filetów.
Wskazówki, aby danie wyszło idealnie
- Nie piecz łososia zbyt długo – nadmierna obróbka cieplna może sprawić, że ryba stanie się sucha.
- Jeśli lubisz intensywniejszy smak, możesz dodać odrobinę musztardy lub kaparów do sosu.
- Szparagi można zastąpić innymi warzywami sezonowymi, zachowując ten sam sposób przygotowania.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
