Łosoś w papilotach z piekarnika – delikatny, aromatyczny i zawsze idealnie soczysty
Łosoś pieczony w folii aluminiowej to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem i eleganckim wyglądem. Dzięki metodzie pieczenia w papilocie ryba zachowuje swoją soczystość, a wszystkie aromaty zamknięte są wewnątrz pakietu, co sprawia, że każdy kęs jest intensywnie pachnący i delikatny. Dodatek szparagów oraz maślano-cytrynowego sosu z czosnkiem i świeżymi ziołami czyni to danie lekkim, a jednocześnie bardzo wyrazistym.
To propozycja idealna zarówno na szybki obiad w tygodniu, jak i na elegancką kolację. Minimalna ilość naczyń, krótki czas przygotowania oraz efektowny rezultat sprawiają, że ten przepis cieszy się dużą popularnością w domowej kuchni.
Składniki
- 4 filety z łososia (po około 170 g każdy)
- 1 pęczek szparagów, oczyszczonych
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 cytryna – skórka i sok
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- 1 łyżka świeżego koperku, posiekanego
- folia aluminiowa
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Łączny czas: około 30 minut
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
