FAQ – Najczęściej zadawane pytania
Czy można użyć mrożonych porzeczek?
Tak, mrożone porzeczki sprawdzą się równie dobrze. Należy je jednak wcześniej rozmrozić i dokładnie odsączyć z nadmiaru soku, aby galaretka zachowała odpowiednią konsystencję.
Czy zamiast galaretki mogę użyć żelatyny?
Tak, można użyć żelatyny, jednak galaretka dodatkowo wzbogaca deser o smak i intensywny kolor, dlatego w tym przepisie jest szczególnie polecana.
Czy da się przygotować wersję bez laktozy?
Oczywiście. Wystarczy sięgnąć po śmietankę i mascarpone w wersji bezlaktozowej. Smak i konsystencja deseru pozostaną bardzo zbliżone do klasycznej wersji.
Jak długo musi tężeć warstwa porzeczkowa?
Zazwyczaj 2–3 godziny w lodówce są wystarczające, jednak dla najlepszego efektu warto pozostawić całe ciasto do schłodzenia na całą noc.
Letni porzeczkowiec bez pieczenia to deser, który łączy prostotę wykonania z wyjątkowym smakiem. Jest lekki, efektowny i idealnie wpisuje się w klimat ciepłych, letnich dni.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
