Wprowadzenie
„Piekę to ciasto każdego wieczoru i nie przytyłam ani grama” – tak zaczyna się historia deseru, który stał się ulubionym wyborem dla osób dbających o linię. To jedyne ciasto, po które można sięgnąć nawet po kolacji, bez wyrzutów sumienia. Jest lekkie, delikatne w smaku, sycące i – co najważniejsze – niskokaloryczne. Jedna porcja to zaledwie około 90 kalorii.
Ten prosty jogurtowy wypiek przypomina konsystencją kremowy sernik, ale nie zawiera mąki ani masła. Bazuje na kilku łatwo dostępnych składnikach, które razem tworzą deser idealny na wieczór, dietę redukcyjną lub po prostu zdrowszą alternatywę dla klasycznych ciast.
Składniki
Do przygotowania tego lekkiego ciasta potrzebujesz tylko kilku produktów:
- 2 szklanki (około 500 g) jogurtu greckiego
- 3 średnie jajka
- 1/2 szklanki (około 60 g) skrobi kukurydzianej
- słodzik do smaku (erytrytol, miód lub inny – ilość według preferencji)
- 3 krople naturalnego ekstraktu waniliowego
Przygotowanie krok po kroku
W dużej misce umieść wszystkie składniki płynne: jogurt grecki, jajka, wybrany słodzik oraz ekstrakt waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj, ręcznie trzepaczką lub za pomocą miksera, aż masa stanie się gładka i jednolita.
Następnie stopniowo dodawaj przesianą skrobię kukurydzianą. Mieszaj delikatnie, ale dokładnie, aby uniknąć powstawania grudek. Masa powinna być gładka, kremowa i dość gęsta.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
