Przygotowanie
- Wymieszaj ricottę z cukrem: W dużej misce połącz ricottę z cukrem i dobrze wymieszaj. aż masa będzie gładka.
- Dodaj jajka: Dodawaj po jednym jajku, kontynuując mieszanie po każdym dodaniu, aż masa będzie gładka.
- Połącz pozostałe składniki: Dodaj mąkę, olej i proszek do pieczenia do masy, dokładnie mieszając, aż masa będzie gładka.
- Przygotowanie truskawek: Umyj truskawki, pokrój je na kawałki i dopraw sokiem z cytryny. Dodaj truskawki do masy i delikatnie wymieszaj.
- Pieczenie: Wlej masę do formy i piecz w temperaturze 180°C (350°F) przez 35–40 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe i upieczone (sprawdź wykałaczką).
- Zmiękczanie ciasta: Aby wierzch ciasta był jeszcze bardziej miękki, posmaruj je dżemem morelowym (lub innym ulubionym dżemem) po wyjęciu z piekarnika i gdy ciasto będzie jeszcze ciepłe.
Poczekaj, aż ostygnie, pokrój w kwadraty i podawaj to miękkie i pyszne ciasto! Idealne na każdą okazję!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
