Kurczak, który dosłownie rozpuszcza się w ustach, to marzenie każdego, kto kocha soczyste i pełne smaku mięso. Ten przepis to prosty sposób na przygotowanie kurczaka, który zachwyci Cię swoją delikatnością i aromatem. Wystarczy kilka podstawowych składników, by stworzyć prawdziwą ucztę, której nie będziesz mógł się oprzeć.
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry, oczyszczone z nadmiaru tłuszczu
- 1 szklanka majonezu (lub jogurtu greckiego, jeśli chcesz zdrowszą wersję)
- 1 szklanka startego parmezanu (możesz również użyć ostrego Cheddara lub Asiago), podzielona
- 1 łyżeczka soli do przypraw
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
Instrukcje:
- Pokrój każdą pierś z kurczaka na 3 większe kawałki lub paski.
- Umieść kawałki kurczaka w misce z mlekiem lub maślanką. Pozwól im moczyć się przez 20-30 minut, a najlepiej przez całą noc, aby mięso stało się jeszcze bardziej soczyste.
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
- W małej misce wymieszaj majonez, 1/2 szklanki startego parmezanu i przyprawy. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Ułóż kawałki kurczaka w naczyniu żaroodpornym o wymiarach 9x13 cali i równomiernie rozsmaruj przygotowaną mieszankę na wierzchu mięsa. Posyp resztą parmezanu.
- Piecz przez około 40-45 minut, aż kurczak będzie dokładnie upieczony. Na koniec możesz przez minutę lub dwie włączyć funkcję grillowania w piekarniku, aby kurczak zyskał ładnie przypieczoną skórkę.
- Podawaj z warzywem, takim jak pyszny, świeżo ugotowany na parze brokuł. Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę świeżo posiekanej pietruszki dla dekoracji.
Ten przepis na kurczaka jest szybki, łatwy i idealny na obiad czy kolację. Jego delikatność i kremowa konsystencja sprawiają, że jest to danie, które będzie pasować do każdego posiłku. Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
