Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: To deser idealny na szybki słodki moment relaksu. Sprawdzi się również jako drobny poczęstunek dla gości lub element słodkiego stołu.
Przechowywanie: Kulki sernikowe przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Zachowają świeżość i kremową konsystencję.
Warianty smakowe
- Z owocami: Dodaj drobno pokrojone truskawki lub maliny, aby deser był bardziej świeży i lekki.
- Cytrynowe: Dodaj startą skórkę z cytryny oraz odrobinę soku cytrynowego, aby uzyskać wyraźnie orzeźwiający smak.
- Bez laktozy: Użyj serka kremowego i czekolady bez laktozy.
- W kakaowej wersji: Zamiast polewy czekoladowej obtocz kulki w kakao, uzyskując lżejszy deser.
Najczęściej zadawane pytania
Czy można użyć innych ciastek?
Tak, sprawdzą się również herbatniki kakaowe, pełnoziarniste lub bezglutenowe.
Czy czekoladę można pominąć?
Tak, kulki można obtoczyć w cukrze pudrze lub wiórkach kokosowych.
Czy można je mrozić?
Tak, najlepiej zamrażać kulki bez polewy i udekorować je po rozmrożeniu.
Czy można dodać alkohol?
Tak, łyżeczka likieru, rumu lub limoncello nada deserowi aromatyczny akcent.
Czy mascarpone nada się zamiast serka kremowego?
Tak, choć masa będzie wtedy nieco bardziej miękka.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas chłodzenia: 10 minut
Czas całkowity: 20 minut
Kaloryczność: około 120 kcal na kulkę
Liczba porcji: 12–15 kulek
Kulki sernikowe to doskonały przykład na to, że szybki deser może być jednocześnie efektowny, pyszny i niezwykle uniwersalny. Idealne wtedy, gdy masz ochotę na coś słodkiego bez długiego stania w kuchni.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
