Przygotowanie polewy
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, podgrzewając ją stopniowo i mieszając, aby się nie przypaliła. Gdy będzie gładka i płynna, zanurzaj w niej kulki sernikowe, pomagając sobie widelcem.
Obtoczone kulki odkładaj z powrotem na papier do pieczenia. Zanim czekolada stężeje, posyp je wybranymi dodatkami, takimi jak orzechy, pistacje czy wiórki kokosowe, aby dekoracja dobrze się przykleiła.
Chłodzenie
Gotowe kulki wstaw do lodówki na co najmniej 10 minut. W tym czasie polewa stwardnieje, a deser nabierze idealnej struktury, gotowej do podania.
Podawanie
Kulki sernikowe są gotowe do jedzenia niemal od razu po schłodzeniu. Można podawać je w papierowych papilotkach, co nadaje im eleganckiego wyglądu i sprawia, że świetnie prezentują się na stole. Doskonale smakują jako dodatek do kawy lub herbaty.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
