Faza 4: Wykończenie
Dopiero gdy ciasteczka będą całkowicie zimne, oprósz je obficie cukrem pudrem. Jeśli zrobisz to wcześniej, cukier się rozpuści i straci swój dekoracyjny efekt.
Przechowuj ciasteczka w metalowej puszce lub szczelnym pojemniku, aby jak najdłużej zachowały świeżość i delikatną strukturę.
Wskazówki dla idealnego efektu
- Masło – powinno być miękkie, ale nie roztopione. Odpowiednia konsystencja gwarantuje puszyste ciasto.
- Marmolada – najlepiej sprawdzi się gęsta, aby nie wypływała i nie przypalała się w piekarniku.
- Studzenie – nie pomijaj tego etapu przed oprószeniem cukrem pudrem.
Te delikatne ciasteczka doskonale smakują podane z herbatą lub filiżanką kawy. To małe, słodkie przyjemności, które potrafią poprawić nastrój w każdej chwili.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
