Warstwa karmelowa
Gdy kremowa warstwa budyniowa będzie już dobrze schłodzona i stabilna, delikatnie polej ją sosem karmelowym. Rozprowadź karmel równomiernie po całej powierzchni, tworząc gładką, lśniącą warstwę.
Możesz użyć gotowego sosu karmelowego lub przygotować go samodzielnie – ważne, aby miał gładką konsystencję i intensywny smak. Po dodaniu karmelu wstaw tort ponownie do lodówki na około 1 godzinę, aby warstwa wierzchnia lekko stężała, a smaki mogły się połączyć.
Serwowanie
Tort najlepiej kroić ostrym nożem, zanurzonym wcześniej w gorącej wodzie i wytartym do sucha. Każdy kawałek odsłania efektowną, jasną warstwę budyniową przykrytą błyszczącym karmelem.
Deser podawaj dobrze schłodzony. Opcjonalnie możesz udekorować go bitą śmietaną tuż przed podaniem, aby zachowała lekkość i świeżość.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
