Podanie i wykończenie dania
Gotowy makaron rozłóż na talerzach lub dużym półmisku. Na wierzchu ułóż po kawałku świeżej burraty, delikatnie ją rozrywając, aby kremowe wnętrze swobodnie rozpłynęło się po daniu. Dodaj połówki pomidorków koktajlowych, które wniosą świeżość i lekko kwaskowy akcent.
Całość posyp dodatkowym parmezanem oraz – jeśli lubisz kontrast smaków – skrop odrobiną miodu. Dla miłośników ostrzejszych nut warto dodać jeszcze szczyptę płatków chili. Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, kiedy makaron jest ciepły, a burrata miękka i kremowa.
Wskazówki i możliwości modyfikacji
Makaron z pesto z awokado daje dużą swobodę modyfikacji. Możesz zmienić proporcje ziół, dodać rukolę zamiast szpinaku lub zastąpić orzeszki piniowe innymi orzechami. Danie dobrze komponuje się również z dodatkiem grillowanych warzyw lub pieczonego kurczaka, jeśli chcesz uczynić je bardziej sycącym.
To przepis, który łączy prostotę z elegancją i pozwala cieszyć się kremowym, świeżym smakiem bez zbędnej komplikacji. Idealny wybór, gdy masz ochotę na coś lekkiego, ale jednocześnie wyrazistego i satysfakcjonującego.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
