4. Ugotuj makaron
W międzyczasie zagotuj w garnku osoloną wodę i ugotuj skorupiaki zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź makaron al dente, zachowując chochlę wody z gotowania.
5. Połącz makaron z wołowiną
Dodaj odcedzony makaron bezpośrednio do rondla z kremowym sosem. Dodaj wcześniej zrumienioną wołowinę i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
W razie potrzeby dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby sos był jeszcze gładszy. Gotuj wszystko na wolnym ogniu przez 2–3 minuty.
6. Podawanie
Podawaj kremową wołowinę z muszlami na gorąco. W razie potrzeby posyp danie startym parmezanem lub świeżo zmielonym pieprzem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Sposób podawania
To danie idealnie komponuje się z prostą zieloną sałatą, grillowanymi warzywami lub chrupiącym wiejskim chlebem, który wchłonie sos.
Sposób przechowywania
Wołowinę z muszlami można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni w szczelnym pojemniku. Podgrzewając, podsmaż danie na patelni, dodając odrobinę śmietany lub bulionu, aby przywrócić mu kremową konsystencję.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
