Chłodzenie i zastosowanie
Gotowy krem przełóż do czystej miski. Aby zapobiec powstaniu kożucha, przykryj jego powierzchnię folią spożywczą tak, aby dotykała bezpośrednio kremu. Następnie odstaw do całkowitego ostudzenia i schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Po schłodzeniu krem waniliowy jest gotowy do użycia. Można nim nadziewać wypieki, przekładać blaty ciasta lub wykorzystać jako bazę do bardziej złożonych deserów. Dzięki swojej uniwersalności sprawdzi się zarówno w klasycznych, jak i nowoczesnych kompozycjach.
Ten krem custard to przykład prostego, a zarazem niezwykle eleganckiego dodatku cukierniczego, który podnosi jakość każdego deseru i nadaje mu wyjątkowo kremowy charakter.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
