Składniki (na 2 duże kubki)
- 20 g kawy rozpuszczalnej
- 250 g płynnego miodu (najlepiej wielokwiatowego lub akacjowego)
- 50 ml gorącej wody (nie wrzącej)
Sposób przygotowania krok po kroku
- Ubijanie miodu
Zacznij od ubijania samego miodu. Tak, tylko miód — bez żadnych dodatków. Możesz użyć trzepaczki ręcznej lub miksera elektrycznego, jeśli go masz. Po kilku minutach zauważysz, że miód zaczyna jaśnieć i staje się bardziej puszysty, niemal piankowy. To znak, że jesteś na dobrej drodze. - Dodanie kawy i wody
W odpowiednim momencie dodaj kawę rozpuszczalną oraz gorącą wodę. Wszystkie składniki dodaj jednocześnie i zacznij energicznie mieszać. Przy ręcznym ubijaniu potrzeba nieco więcej czasu, ale efekt jest jak najbardziej osiągalny. - Ubijanie na krem
Po 3–5 minutach powinna powstać gęsta, ciemna i aromatyczna masa o kremowej konsystencji. Zapach kawy połączony z miodową nutą jest bardzo intensywny i apetyczny. - Serwowanie
Przełóż krem do filiżanki lub kubka. Najczęściej lekko podgrzewam wodę lub mleko roślinne i nakładam na wierzch solidną porcję kawowo-miodowej pianki. Krem powoli się rozpuszcza, tworząc delikatną pianę o głębokim, kawowym aromacie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
