Spróbowałam ubić miód z kawą (bez mleka i cukru) i okazało się, że powstał przepyszny krem. Nie miałam pojęcia, że miód można tak ubić. Nie wiem, jak jest u Ciebie, ale ja rano potrzebuję czegoś słodkiego — nie przesadnie, raczej delikatnie — co daje mi poczucie małej przyjemności i sprawia, że dzień zaczyna się lepiej. Nawet wtedy, gdy wciąż jestem w piżamie, a włosy żyją własnym życiem.
Kilka dni temu postanowiłam spróbować przygotować kawowo-miodową „bitą śmietanę”. Wpadłam na krótki film, który obudził moją ciekawość. Zaledwie kilka składników, zero cukru, a efekt w postaci gęstej, puszystej musu, do którego aż chce się zanurzyć łyżeczkę.
Najlepsze w tym wszystkim jest to, że całość przygotowuje się w mniej niż 5 minut. I co równie ważne — nie potrzeba mleka ani żadnych skomplikowanych urządzeń kuchennych. Wystarczy miseczka, trzepaczka lub mikser i odrobina cierpliwości.
Czas i podstawowe informacje
- Czas przygotowania: 5–7 minut (przy ubijaniu ręcznym potrzeba trochę cierpliwości)
- Czas całkowity: mniej niż 10 minut
- Przechowywanie: do 3–4 dni w lodówce, w szczelnie zamkniętym słoiku
- Zastosowanie: do zalania gorącą wodą, gorącym lub zimnym mlekiem, a także na kostki lodu
Krem kawowo-miodowy to świetne źródło energii. Jest sycący, naturalnie słodki i nie wymaga żadnych dodatków. Nie potrzebujesz ciastek ani cukru — sam w sobie w zupełności wystarcza.
Porcja: około 6 dużych łyżek kremu (z całości przygotowanej z 250 g miodu). Jeśli zostanie Ci nadmiar, bez problemu możesz przechować go w lodówce przez kilka dni.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
