Przygotowanie
1. Przygotowanie cukinii
- Pokrój cukinię w cienkie plasterki, starając się uzyskać jednolite kawałki. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
2. Przygotuj ciasto
- W misce ubij jajka z mąką, startym serem i czosnkiem granulowanym na gładką masę.
3. Przygotuj do smażenia
- Przygotuj dwa talerze: jeden z mąką, a drugi z bułką tartą.
- Obtocz plastry cukinii najpierw w mące, następnie w cieście, a na końcu w bułce tartej, upewniając się, że są dobrze pokryte.
4. Smaż kotlety
- Na patelni rozgrzej dużą ilość oleju roślinnego, aż będzie gorący (ale nie dymiący). Smaż kotlety z cukinii przez kilka minut, aż będą złociste i chrupiące z obu stron.
- Osącz je na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar oleju.
5. Podawanie
- Kotlety z cukinii są gotowe do podania! Delektuj się nimi na gorąco, na przykład z sosem jogurtowym lub domowym majonezem dla dodatkowego smaku.
Wnioski
Kotlety z cukinii to pyszna przekąska, którą można przygotować w kilka minut z prostych składników. Idealne na szybki lunch, smaczną przystawkę lub dodatek do bardziej wyszukanych dań. Dzięki chrupiącej skórce i miękkiemu wnętrzu z pewnością zachwycą każdego. Spróbuj i daj się zaskoczyć!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
