::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Wstęp
Kotlety mielone to jedno z najbardziej klasycznych dań domowej kuchni, jednak w tej wersji zyskują nowy, lżejszy i bardziej odżywczy charakter. Dodatek ryżu oraz pieczarek sprawia, że kotlety są wyjątkowo soczyste, sycące i delikatne, a jednocześnie mniej tłuste niż tradycyjne wersje. To doskonały wybór dla osób, które chcą jeść zdrowiej, nie rezygnując z dobrze znanych smaków.
Połączenie mięsa drobiowego, warzyw i ziół sprawia, że danie jest bogate w białko, błonnik oraz naturalne witaminy. Kotlety świetnie sprawdzą się jako obiad dla całej rodziny, posiłek do lunchboxa lub kolacja na ciepło.
Składniki na kotlety mielone z ryżem i pieczarkami
Podstawowe składniki
- 500 g mielonego mięsa drobiowego (kurczak lub indyk)
- 250 g świeżych pieczarek
- 100 g ryżu (najlepiej brązowego lub basmati)
- 1 mała cebula
- 2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki drobno posiekanego koperku
- 3 łyżki oleju (rzepakowego lub kokosowego)
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Do panierowania i smażenia
- 1/2 szklanki tartej bułki
- 1/2 szklanki oleju do smażenia
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
