Warianty i praktyczne wskazówki
Jeśli wolisz łagodniejszy smak czosnku, możesz zmniejszyć jego ilość do dwóch ząbków lub zastąpić go jedną łyżeczką czosnku granulowanego. Dla osób lubiących lekko kwaśny akcent do sosu można dodać od ¼ do ⅓ szklanki ketchupu lub sosu sojowego o obniżonej zawartości soli, co nada całości charakter słodko-kwaśny lub delikatnie teriyaki.
Dla dorosłych miłośników ostrzejszych smaków doskonale sprawdzi się dodatek 1–2 łyżeczek srirachy, sosu chili lub płatków ostrej papryki. Przed podaniem można także posypać pulpeciki posiekanym szczypiorkiem lub sezamem, co doda koloru i lekkiej chrupkości.
Jeśli preferujesz pulpeciki domowe, warto je wcześniej krótko obsmażyć na patelni, aby nabrały koloru i lepszej struktury, a następnie dodać do wolnowaru z sosem i gotować na niskiej mocy przez 2–3 godziny. Dla lżejszej wersji wybierz pulpeciki z indyka lub kurczaka i podaj je z brązowym ryżem oraz dużą porcją świeżych warzyw, aby każdy mógł skomponować swój talerz według własnych upodobań.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
