Sposób przygotowania
- Przygotowanie masy kokosowej
Do miski przełóż jogurt grecki. Powinien być gęsty, aby masa dobrze trzymała kształt. Dodaj wiórki kokosowe i dokładnie wymieszaj, aż składniki połączą się w jednolitą, kremową masę. - Formowanie serduszek
Przygotuj blaszkę lub deskę wyłożoną papierem do pieczenia. Za pomocą łyżeczki lub małej foremki formuj niewielkie serduszka z masy jogurtowo-kokosowej. Staraj się, aby były równej wielkości – dzięki temu deser będzie wyglądał estetycznie. - Schładzanie
Uformowane serduszka włóż do lodówki lub zamrażarki na kilkanaście minut. Ten etap pozwoli im stężeć i ułatwi późniejsze zanurzanie w czekoladzie. - Rozpuszczanie czekolady
W międzyczasie połam czekoladę na mniejsze kawałki i rozpuść ją w kąpieli wodnej lub bardzo delikatnie w kuchence mikrofalowej, mieszając co chwilę, aby była gładka i lśniąca. - Oblewanie serduszek
Schłodzone serduszka zanurzaj pojedynczo w roztopionej czekoladzie lub polewaj je z wierzchu. Nadmiar czekolady pozwól delikatnie spłynąć, a następnie odkładaj deser z powrotem na papier do pieczenia.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
