Przygotowanie klopsików:
Mięso mielone doprawić solą, pieprzem i słodką papryką.
Podsmażyć małą cebulę i dodać ją do mielonego mięsa.
Dodać musztardę, jajko oraz namoczone i dobrze odciśnięte bułki.
Dodać garść posiekanej pietruszki i dobrze wyrobić.
Uformować z masy klopsiki i obtoczyć je w bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą panierkę.
Smażyć klopsiki na patelni, aż będą złocistobrązowe i w pełni ugotowane.
Przygotowanie sosu śmietanowo-cebulowego:
Rozgrzać trochę oleju lub masła na tej samej patelni, na której smażono klopsiki i podsmażyć cebulę. Podsmaż.
Ten kremowy sos cebulowy doskonale komponuje się również z innymi daniami, takimi jak klopsiki lub po prostu z makaronem w sosie śmietanowym. Prawdziwa rozkosz!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
