- 1 łyżka przyprawy adobo
- 3 liście laurowe
- 1 łyżka soli do przypraw
- 1/2 łyżki czarnego pieprzu
- 2 szklanki makaronu w kształcie łokci (surowego)
- 1 szklanka startego sera mozzarella
- 1/2 szklanki startego sera cheddar
Instrukcje:
- W dużej patelni podsmaż mielone mięso na średnio-wysokim ogniu, aż będzie częściowo ugotowane. Następnie zdejmij z ognia.
- Dodaj czosnek, cebulę, oliwę z oliwek i gotuj, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.
- Dodaj wodę, bulion, sos pomidorowy, krojone pomidory, przyprawy włoskie, liście laurowe, sól do przypraw, pieprz i przyprawę adobo. Dobrze wymieszaj.
- Zmniejsz ogień i przykryj – gotuj przez około 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Dodaj surowy makaron do patelni i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Przykryj ponownie i gotuj przez około 30 minut, aż makaron będzie miękki i wchłonie sos.
- Po ugotowaniu usuń liście laurowe.
- Dodaj tylko ser cheddar i wymieszaj, aż się roztopi.
- Ser mozzarella dodaj tuż przed podaniem, aby pozostał lekko ciągnący się i świeży.
Serwuj gorący gulasz po staropolsku jako pyszny obiad, który rozgrzeje Cię w chłodne dni. To doskonałe połączenie smaków, które z pewnością zachwyci wszystkich przy stole. Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
