Pieczenie i duszenie
Długie, powolne pieczenie sprawia, że kapusta staje się miękka, a smaki idealnie się przenikają.
- W misce wymieszaj pozostały sos pomidorowy z krojonymi pomidorami.
- Polej sosem ułożone w naczyniu gołąbki, tak aby były dobrze przykryte.
- Przykryj naczynie folią aluminiową lub pokrywką.
- Piecz w temperaturze 375°F (około 190°C) przez około 75 minut.
- Następnie zmniejsz temperaturę do 325°F (około 165°C) i piecz jeszcze przez około 90 minut, aż gołąbki będą bardzo miękkie.
- W trakcie pieczenia warto co jakiś czas polewać gołąbki sosem, aby nie wyschły.
Podawanie
Gołąbki najlepiej smakują podawane na gorąco, obficie polane sosem pomidorowym z naczynia. To danie, które często zyskuje jeszcze lepszy smak następnego dnia, gdy wszystkie aromaty zdążą się „przegryźć”.
Klasyczne gołąbki to prawdziwa esencja domowej kuchni – sycące, aromatyczne i pełne tradycyjnego smaku, który łączy pokolenia przy jednym stole.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
