Kieszonki z twarogu babci – szybki domowy deser w 10 minut
Kieszonki z twarogu babci to prosty, domowy wypiek, który zachwyca smakiem i szybkością przygotowania. Chrupiące z zewnątrz, miękkie i kremowe w środku, są doskonałym przykładem tradycyjnego deseru, który nie wymaga ani skomplikowanych składników, ani długiego stania w kuchni. To idealna propozycja na śniadanie, podwieczorek lub deser przygotowany na ostatnią chwilę.
Ten przepis przywołuje smaki domowej kuchni – delikatne ciasto, lekkie nadzienie twarogowe i subtelna słodycz sprawiają, że kieszonki smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ich ogromną zaletą jest uniwersalność: można je podawać na ciepło lub na zimno, samodzielnie albo jako dodatek do kawy czy herbaty.
Składniki
Na ciasto
- 250 g mąki pszennej typu 00
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 szczypta soli
- 100 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
- 1 jajko
- 3 łyżki mleka
Na nadzienie
- 200 g twarogu typu quark (lub świeżej ricotty)
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub starta skórka z cytryny
- 1 żółtko (do posmarowania)
- cukier puder do dekoracji
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
