Składniki:
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku
- 2 łyżki suszonego bazylii
- 1 łyżka suszonej natki pietruszki
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 1/2 funta steka z płaskiej części lub polędwicy, pokrojonego na kawałki o grubości 1 cala
Instrukcje:
- Umieść wszystkie składniki, oprócz steka, w dużej torebce strunowej (ziplock). Wymieszaj łyżką, aby połączyć składniki.
- Włóż kawałki steka do torebki i zamknij ją. Delikatnie wstrząśnij, aby całkowicie pokryć stek marynatą. Włóż torebkę do lodówki i marynuj przez co najmniej 3 godziny lub do 24 godzin.
- Podgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu. Rozgrzej patelnię, aż będzie bardzo gorąca. Wyjmij kawałki steka z marynaty za pomocą łyżki cedzakowej i umieść je na gorącej patelni. Pozbądź się marynaty. Smaż stek do pożądanego stopnia wysmażenia. Lubię średnio-dobrze wysmażony, więc smażyłam je przez około 3 minuty.
- Podawaj na ciepło i ciesz się!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
