Krok 3: Doprawianie i wykończenie
- Gdy kapusta zmięknie i nabierze złotego koloru, dodaj sos sojowy oraz ocet jabłkowy lub sok z cytryny. Te składniki przełamują smak i nadają mu przyjemnej równowagi.
- Jeśli lubisz ostrzejsze potrawy, dodaj chili i delikatnie wymieszaj całość.
- Smaż jeszcze kilka minut, aż kapusta będzie miękka, ale wciąż lekko sprężysta, a wszystkie smaki dobrze się połączą.
Podanie i wskazówki
Gotową kapustę podawaj na ciepło, posypaną świeżą natką pietruszki lub koperkiem. Dla urozmaicenia możesz dodać prażone orzechy lub pestki słonecznika, które wprowadzą chrupiący element. Danie świetnie komponuje się z ryżem, kaszą lub chrupiącymi grzankami, ale równie dobrze smakuje samodzielnie.
Ten przepis można łatwo dopasować do własnych upodobań, regulując ilość przypraw lub stopień podsmażenia kapusty. Dzięki swojej prostocie i intensywnemu smakowi jest to potrawa, do której chętnie się wraca, niezależnie od pory roku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
