Formowanie jajek w cieście
- Każde jajko dokładnie owiń plastrem szynki, tak aby było szczelnie przykryte.
- Na środek każdego kwadratu z ciasta nałóż porcję ziemniaczanej masy.
- Delikatnie zrób wgłębienie w purée i ułóż w nim jajko owinięte szynką.
- Na wierzch połóż plaster sera, który podczas pieczenia pięknie się rozpuści.
- Brzegi ciasta unieś do góry i dokładnie zlep, tak aby całkowicie zamknąć jajko wewnątrz.
Wykończenie i pieczenie
- Ostrożnie odwróć każdą porcję zlepieniem do dołu i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posmaruj wierzch jajek roztrzepanym jajkiem.
- Nałóż paski z ciasta w formie dekoracyjnych kratek lub pasów i ponownie posmaruj je glazurą jajeczną.
- Całość posyp ziarnami sezamu.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
