Najczęstsze błędy, których warto unikać
- używanie nieświeżych jajek
- wrząca, gwałtownie gotująca się woda
- wlewanie jajka bezpośrednio z rozbitej skorupki
- mieszanie wody podczas gotowania
Uniknięcie tych błędów znacząco zwiększa szanse na idealny efekt końcowy.
Efekt końcowy
Prawidłowo przygotowane jajko w koszulce powinno być gładkie, zwarte, z delikatnym białkiem i miękkim, kremowym żółtkiem w środku. Bez piany, bez strzępów i bez przywierania do naczynia.
Podsumowanie
Idealne jajka w koszulce nie wymagają skomplikowanych technik ani specjalnych dodatków. Wystarczy świeże jajko, odpowiednia temperatura wody i spokojne podejście do gotowania.
Stosując tę metodę, za każdym razem uzyskasz jajka miękkie, delikatne, okrągłe i estetyczne – idealne na śniadanie, do tostów, sałatek czy klasycznych jajek po benedyktyńsku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
