Wprowadzenie
Gulasz z dziczyzny to tradycyjne, sycące danie, idealne na chłodniejsze miesiące. Dzięki delikatnej wołowinie, papryce i aromatycznemu bulionowi, danie to jest nie tylko bogate w smaku, ale także łatwe w przygotowaniu. W tym przepisie używamy świeżych składników i przypraw, które nadają gulaszowi wyjątkową głębię i bogactwo smaku. Idealne na przytulny obiad lub jako danie świąteczne!
Składniki
- ok. 1 kg wołowiny do duszenia, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
- 2 duże cebule, drobno posiekane
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 duże pomidory, posiekane
- 2 szklanki bulionu wołowego
- 1 liść laurowy liść
- 1 łyżka sosu Worcestershire (opcjonalnie)
- Posiekana świeża pietruszka do dekoracjiUgotowany makaron, ryż lub chleb do podania
-
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
REKLAMA REKLAMA
