Wprowadzenie
Gulasz grzybowy z kluskami chlebowymi to klasyczne, sycące danie, które zapewnia komfort, szczególnie w chłodniejsze miesiące. Połączenie aromatycznych grzybów i bogatego sosu, a także puszystych klusek chlebowych, sprawia, że to danie to prawdziwa rozkosz. Oto jak łatwo przygotujesz ten pyszny przepis!
Składniki na gulasz grzybowy:
- 500 g mieszanych grzybów (np. pieczarek, kurek, shiitake), oczyszczonych i pokrojonych w plasterki
- 2 cebule, drobno posiekane
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki papryki w proszku (słodkiej lub ostrej, wedle uznania)
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 500 ml bulionu warzywnego
- 200 ml czerwonego wina
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do Smażenie
Składniki na knedle:
4 czerstwe bułki
250 ml ciepłego mleka
2 jajka
1 drobno posiekana cebula
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa do smaku
Masło do smażenia
Przygotowanie:
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
